Skip to main content

キッチンからはモーターハミング♪

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

--

毎年恒例の神明宮にもお参りしました。
ここの神社はいつも明るくてまろやかな雰囲気です。
初詣でお参りした時にも、中で和楽器の演奏があったり
音楽芸能イベントが充実しています。

--

2008年のテーマは「食」
そういうわけで今年は野菜と豆類を中心に
マイレシピを増やしながら、更に軽やかでありたいです。






例えば本日は・・・
年末にフードコーディネータのKさんの作る
『バーニャカウダ』というお料理を初めて食す機会があり
凄く美味しくて、早速自分でも。
北イタリアのお料理らしいのですが生もしくは温野菜を、
ガーリック&アンチョビ&オリーブオイルで作る
熱いディップにつけて食べるものだそうです。
簡単に出来てとても美味しく、ディップをたくさん作れば
1週間は保存が利くそうで、パスタのベースソースとしても活用可ですね。

そして残り物の野菜を全て投入した
レンコンほうれん草カレー。
そのほかにもセロリやにんじん、パプリカ、たまねぎ、生姜、りんご、レンズ豆、ゴマなどなど。
年末にタンドリチキンを作ったときの野菜ネタと同じだ(苦笑)
付け合せは大好きなカリフラワーとセロリの酢漬け。

料理は決して得意ではないけれど嫌いではない。
時間さえあれば、色々作りたいなぁ・・・と思う。
そうだ、その”時間”をまずはちゃんと設けることから習慣づけよう★

--

日常というのは ”習慣”によって鮮やかなものになる。
・・・というのが、掃除の習慣を会得して実感しましたので
今年はそれをお料理にフォーカスしてみたいと思います。

Popular posts from this blog

衣替え

久しぶりにブログのデザインを変更しました。 Bloggerは、Wordpressのテンプレートが流用できるのですね。 -- 1月は最近までずっと風邪を引いていましたが ようやく完治したようです。 たまに風邪をひくと、体の中の悪いものが出るので 大病しない、とか。。。 そして、今週はちょっとした出来事があり。 ここ最近の風景が少し変りそうです。 これで少しはこの閉塞した雰囲気が 自分の心から少しずつ取り除かれるのかな、と。 好ましくない感情は どこか心の隅っこに寄せてしまい、 でも、消えたわけではなく。  小さくはなるけれど、消えていたわけではない。 そんな感じのものが 少しずつ、小さくなり、いつかなくなりますように。 全てがパーフェクトに行くことなんかないので 小さなことから大きなことまで 色々なことでバランスをとっているものですね。 好ましくないこともあれば 感謝で充足するようなこともあります。 冷静に温かい毎日を。

plus minus much more than zero

ちょっと前にキューベースにしてからあまり触っていなかったので 今日は色々と録音をしてみた。 ちゃんとアンプを通しているのに、 なぜか小さい音でしか録音ができない・・・ 「なぜ?????」 色々な設定を変えてみても全く変化なし。 あ、もしかしてマイクの電池切れかも。。。 と思い、電池を交換。 「これでOKっ!!!!」 と思ったら、今度は音が全然録音されない。。。 その前にデバイス設定とか、小難しいところをごちゃごちゃ してしまったせい?? 「あらま、どうしましょう?!」 そこでやっとマニュアルを取り出して、 その通りにやってみたけれど やっぱり全然ダメ。 でも、絶対にどこか直せばいけるはずよ・・・ と思いながら小一時間ほどまたあれこれやってみる。 「ちょっとまって。もしかして・・・」 電池の+-が逆だった。 -- でも、この間色々とソフトの勉強ができて良かった! と、思うことにしよう。

we, folks, can't help following enchantment

そういえば、少し前になるけれど 『博士の愛した数式』 という本を貸していただき読了した。 私の好きな世界観。 きれいで温かい。 -- 以前、 Sci-Fi-Fi というアルバムの中で 「 Cosmografia 」 という曲のテキストを書いたけれど それもこのような数学者をモチーフにした 私的憧憬。 -- 美学の探求。 それは日常の中にこそ潜む魅惑世界。 -- 光を拡散する者 音を収集する者 世界の開拓はひとつの情熱から始まる 夢を混合する者 自らを設計する者 世界の開拓はひとつの情熱から始まる 事実を凝視する者 真実を追究する者 世界の開拓はひとつの情熱から始まる Sci-Fi-Fi/'Folk Song' translated by myself